Tekne Fırınında Pizza

24 May Tekne Fırınında Pizza

Teknedesiniz, karayla bir bağlantınız yok ve canınız pizza mı çekti?

O zaman size çok kolay ve başarılı bir tarif vereceğim. Şimdiden afiyet olsun…

Pizza Hamuru için Gerekli Malzemeler:

1 tatlı kaşığı tuz ve 1 buçuk tatlı kaşığı şeker

1 paket kuru maya

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 bardak ılık su

Aldığı kadar un (ununa göre 3 veya 4 bardak)

Pizza Sosu için Gerekli Malzemeler:

3-4 diş sarımsak

4-5 domates rendesi

1 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı sirke

Kekik ve fesleğen

Üzeri için Gerekli Malzemeler:

Rendelenmiş kaşar ve / veya tulum peyniri

Arzu ederseniz şarküteri ürünleri

Mantar

Paprika biber

Siyah zeytin

Mısır

Vejeteryan yapacaksanız brokoli, ıspanak ve kabak gibi sebzeler

Yapılışı:

Pizza hamuru için gerekli tüm malzemeleri karıştırın ve birkaç dakika güzelce yoğurun. Hamuru nemli bir bezle örtün ve bir saat kadar bekletin. İki katına çıkınca hamuru tepsiye alın. Tepsiniz küçükse hamuru ikiye bölebilir ve iki tepside de yapabilirsiniz. Tepsiye bir kaşık zeytinyağı ekleyin ve kenar kısımları daha kalın olacak şekilde elinizle hamuru tepsiye yayın. Hamurun üzerine önceden hazırladığınız domates sosunu sürün. Arzu ederseniz sos hazırlamak yerine hazır satılan napoliten soslardan kullanabilirsiniz. (Ben genelde öyle yapıyorum ve tadını çok beğeniyorum.) Sosun üzerine istediğiniz malzemeleri koyun. Tekne fırınında önce yüksek ateşte sonra ateşi biraz kısarak yaklaşık 15 – 20 dakika arasında pizzanız hazır olacaktır. Afiyet olsun : )

Tekne mutfağında yapabileceğiniz diğer kolay yemek tarifleri için buraya tıklayabilirsiniz.