27 Şub Muzlu Muffin
Muzlu Muffin Tarifi
Evde kararmış muzlarım vardı. Atmak istemedim ve böyle bir muzlu muffin tarifi ortaya çıktı. Şekersiz ve sağlıklı. Hazırlaması 5 dakika, pişirmesi 20 dakika sürdü sadece. Siz de kararmış muzlarınızı kullanmak isterseniz deneyebilirsiniz.
Muzlu Muffin İçin Gerekli Malzemeler:
2 büyük veya 4 küçük kararmış muz (muzlar ne kadar kararmışsa o kadar iyi, çünkü karardıkça daha tatlı oluyorlar)
2 yumurta
1 bardak badem sütü veya normal süt
2 bardak yulaf ezmesi
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
Bir tutam muskat rendesi
Bir tutam tuz
1 tatlı kaşığı hindistancevizi yağı
Bitter çikolata
Kurutulmuş yaban mersini veya kuru üzüm
Yapılışı:
Muzları çatalla ezin, üzerine 2 yumurta ve sütü ekleyerek bir güzel karıştırın. Diğer tüm malzemeyi ayrı bir kapta karıştırın. Daha sonra muzlu karışımla yulaflı karışımı birleştirin. Hindistancevizi yağı ile yağladığınız muffin kaplarına tüm karışımı eşit bir şekilde bölün. Üzerilerini minik minik doğradığınız bitter çikolata parçaları ve yaban mersinleri ile süsleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.
Tekne mutfağında yapabileceğiniz diğer kolay yemek tarifleri için buraya tıklayabilirsiniz.
No Comments